The Hall Bar & Restaurant

Il Hall Bar & Restaurant si trova al piano terra di UNAHOTELS Century Milano, con un'area esterna privata che si rivela perfetta quando il tempo si fa caldo: un luogo veramente gradevole per un drink serale o una cena completa sotto il cielo aperto. La cucina opera con un menu à la carte stagionale costruito attorno a ingredienti freschi, che comprende con uguale attenzione i classici italiani e piatti internazionali. Carne e pesce ancorano il menu, ma le opzioni vegane e vegetariane sono rappresentate in modo genuino. Le specialità dello Chef Milan offrono un chiaro senso della gamma: tartare di tonno, gnocchi fatti in casa con ragù di manzo e olio al tartufo, e il tradizionale risotto alla milanese con ossobuco parlano di una cucina che prende sul serio i suoi riferimenti. La vellutata di cavolfiore con carote croccanti, barbabietole e patate dimostra la stessa cura nelle proposte più leggere. Per dessert, la pera caramellata con gelato alla vaniglia merita di essere assaporata. L'atmosfera è intima e studiata: il tipo di posto che funziona per una cena d'affari tranquilla senza risultare rigida.